材料：
盒装豆腐/1块
蒜末/1汤匙
猪肉碎/120g
清水/120ml
生粉（勾芡）/少许
葱粒（装饰）/少许
调味料：
黑酱油/1汤匙
生抽/1汤匙
蚝油/1汤匙
花雕酒/少许
幼糖/少许
做法：
1. 将豆腐蒸3至5分钟后，倒掉盘里多余的水。
2. 将蒸过的豆腐摆盘。
3. 热油于锅，爆香蒜末，倒入肉碎，以中小火不停拌炒至松散转白色。
4. 加入调味料拌炒均匀。
5. 倒入清水，稍煮片刻，加入生粉勾芡，熄火。
6. 将肉碎倒在豆腐之上，撒上葱粒，即成。
食谱：肉碎蒸豆腐
- 发布: 07 Mar 2025 15:50
- 更新:
（图：美食天下FB）
新功能!
听新闻，按这里!
我要听，按这里!
UH-OH! 难免有故障。请稍后再试。
