食谱：茄汁洋葱猪排

  • 发布: 04 Mar 2025 13:28
  • 更新:

（图：妈妈美食厨房FB）

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材料：

猪肉/200g
薯粉/适量
洋葱（切丝）/1个

腌料：

麻油/少许
酱青/1汤匙
胡椒粉/少许

调味料：

蕃茄酱/3汤匙
醋/半汤匙
糖/1汤匙
盐/少许
清水/适量

做法：

1.  用刀背拍松猪肉，切块，腌制30分钟。
2.  把肉片裹上薯粉，下锅炸至金黄色，捞出备用。
3.  爆香洋葱，加入调味料煮开。
4.  放入肉片，翻炒均匀，即可出锅。

 

 

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