材料：
虾/500g
牛油/20g
蒜末/1汤匙
干辣椒/1汤匙
料酒/1汤匙
糖/1茶匙
欧芹碎（装饰）/少许
调味料：
辣椒粉/1汤匙
蒜末/2汤匙
料酒/1汤匙
黑胡椒粉/少许
做法：
1. 虾洗净，去头去壳，用刀划开虾背去虾线。
2. 将调味料倒入虾中，抓匀腌制10分钟。
3. 热锅，放入牛油至融化，倒入虾煎至两面熟透。
4. 加入蒜末、干辣椒、料酒以及糖，翻炒均匀。
5. 出锅前，撒上欧芹碎，即可享用。
食谱：蒜蓉牛油虾
- 发布: 18 Mar 2025 15:58
（图：妈妈美食厨房FB）
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