狮城有约 | 杂菜饭任吃任拿？新加坡学得来吗？

  • 发布： 15 Oct 2025 14:15
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主播赵全胤走访吉隆坡、台北与香港，了解杂菜饭的不同经营方式：吉隆坡“任拿任吃”、台湾“目测定价”、香港“两餸饭”（选两菜配饭）。新加坡能借鉴他们的生意经吗？
专家徐乐博士指出，本地租金与人力成本高，难以复制吃到饱模式，透明标价更可行。口福集团已在近60个菜饭档口推行价格标签计划，未来或扩大至马来菜饭摊。

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