【看见主播 |赵全胤】杂菜饭明码标价 价格会更高?

近两年时常有人将杂菜饭价格挂上网,质疑价格虚高,也有不少人怀疑小贩乱收钱。因此坊间呼吁全岛杂菜饭明码标价,而且是单菜单价。如此标价能否完美解决问题?主播赵全胤访问了食客、摊贩、业者和学者后得出结论:杂菜饭摊标价做法应该分批管理。之所以价格常常有争议,也不应忽略“物价”这个核心问题,究竟是小贩导致价格更高,还是大众餐饮的销售链存在系统性缺陷?有待坊间讨论。

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