材料A：
虾米（打碎）/1碗
亚参水/1小碗
酸柑水/半小碗
盐、糖/适量
材料B：
辣椒干（去籽，泡软）/150g
红辣椒（去籽，切小块)/10条
小葱头（去皮，切小块）/300g
大葱（去皮，切小块）/3个
香茅（切小块）/3条
黄姜（切小块）/1小块
峇来煎/1块
做法：
1. 把材料B打成泥，备用。
2. 热油于锅，把以上材料炒香。
3. 加入虾米，一起炒香。
4. 炒至15分钟后，加入亚参水和酸柑水，以及适量的盐和糖。
5. 炒半小时至叁巴酱出油溢香，即可出锅。
食谱：参巴辣椒酱
- 发布: 23 Jun 2025 04:00
- 更新:
（图：舌尖上的美味FB）
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