食谱：臭豆肉碎虾

  • 发布: 16 May 2025 19:45
  • 更新:

（图·：妈妈美食厨房FB）

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材料：

臭豆（Petai）/40g
肉碎/100g
虾（剥壳去头）/250g

香料（捣碎）：

小葱/3粒
蒜头/1个
峇拉煎/1小块
小辣椒/3条
黄姜粉/适量

调味：

蚝油/适量
鸡精粉/适量
糖/适量

做法：

1.  热油于锅，把香料炒香。
2.  放入肉碎和虾，翻炒几次。
3.  放入臭豆和调味料，炒熟，即可享用。
 

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