（摄影：潘雪忆）
找不到接班人？
至今仍保留着父母的煮炒摊招牌的摊位，重开后有不少人在前来排队，也有许多人询问摊主：“还有卖muffin吗？”
Anton开玩笑说：“如果我跟每个问我还有卖muffin的人收$100，我大概可以赚到$50万了！哈哈！”
（摄影：潘雪忆）
（摄影：潘雪忆）
他分享自己去年收摊之后，到处旅游的经历和所见所闻。从中国上海、深圳等多个城市，又到欧洲自己曾就读大学的英国、法国等多个地方。
而就是在这趟旅途中，他和法式煎饼结缘。机缘巧合下，他认识一位新朋友，介绍他尝遍法国各种咸味和甜味的法式煎饼。
之后他到希腊旅行时，又刚好结交了一位越南裔朋友，对方的母亲也会制作煎饼，慢慢开启兴趣的他不断向人请教制作的秘诀，就这样和这道美食结缘。
那从去年至今一直找不到接班人接手摊位？Anton淡然表示：“找不到适合的人。”
于是自己又再重新开始。他也做足功课，研发出自己满意的味道和多种口味。
（摄影：潘雪忆）
食物不同但人情味不变
记者品尝了巧克力香蕉口味的煎饼（$2.50），看似薄薄的饼皮，其实松软中也有弹性的口感，巧克力酱和香蕉分量也很足。
目前推出的口味还包括咸味焦糖、法式柠檬奶油酱、酒心巧克力、花生酱和蜂蜜。Anton透露自己还在调整配料和价格中。
（摄影：潘雪忆）
创立了18年的玛芬品牌走入历史是否不舍？Anton只是频频笑而不答，随后又笑说：“可能明天我又卖回（muffins）吧！人生就是一直在变的嘛！”果然是随性凭感觉的老板。
不过他倒是认真又感性地感谢街坊顾客对他的无限支持。“很多顾客是我小时候父母做煮炒时我端菜给他们的，从我接手煮炒，到售卖松饼至今都一直支持着我，真的很感动。”
Uggli Muffins
地址：127 Lor 1 Toa Payoh, #02-34, Singapore 310127
营业时间：11am-2pm（星期一休息）
