材料：
糖/1kg
水/150ml+900ml
糯米粉/1kg
做法：
1. 先把250g糖倒入锅里，加热至融化。
2. 待糖完全融化并呈焦糖色后，倒入150ml水，拌匀成焦糖水后备用。
3. 准备一个新的大碗，将糯米粉分3至5次和900ml水融合，慢慢搓成团。
4. 将剩余的750g糖加入糯米团里，慢慢拌至呈糊状。
5. 把先前准备好的焦糖水加入面糊里，搅拌均匀。
6. 过筛面糊，倒入模具后，放入蒸锅里以大火蒸2个半小时，即成。
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