材料：
杏仁片/110g
中筋粉/130g
玉米粉/110g
糖粉/50g
杏仁粉/70g
海盐/1茶匙
花生油/130g
做法：
1. 先预热烤炉至180°C，将杏仁片烤约7分钟至呈金黄色。
2. 过筛全部的粉类。
3. 把所有材料放入一个大碗中翻拌匀，最后才慢慢少量多次地加入花生油，拌成团。
4. 用油纸盖上面团，擀成1cm厚度，放入冰箱冷藏半小时。
5. 将面团取出，切割出自己喜欢的形状，排在烤盘上，放入烤炉以160°C烤20分钟，即可。
【新年食谱】年味白杏仁酥
- 发布: 20 Jan 2025 15:05
- 更新:
（图：妈妈美食厨房FB）
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