材料:
龙珠果(果肉)/100g
糖/10g
木薯粉/115g
做法:
1. 将龙珠果果肉用搅拌机搅成泥(确保果泥不残留颗粒)。
2. 将龙珠果果泥和糖混合煮沸,趁热倒入木薯粉中,快速搅拌均匀(避免木薯粉结块)。
3. 趁热将以上混合物揉成光滑的面团(确保没有干粉或颗粒)。
4. 将面团搓成长条,切小段,搓成大小均匀的珍珠。
5. 将珍珠下锅以沸水煮至浮起,再继续煮5分钟,捞出过凉水。
6. 可用龙珠果珍珠搭配雪碧或任何果汁享用。
(图:互联网、AI生成图)
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龙珠果(果肉)/100g
糖/10g
木薯粉/115g
1. 将龙珠果果肉用搅拌机搅成泥(确保果泥不残留颗粒)。
2. 将龙珠果果泥和糖混合煮沸,趁热倒入木薯粉中,快速搅拌均匀(避免木薯粉结块)。
3. 趁热将以上混合物揉成光滑的面团(确保没有干粉或颗粒)。
4. 将面团搓成长条,切小段,搓成大小均匀的珍珠。
5. 将珍珠下锅以沸水煮至浮起,再继续煮5分钟,捞出过凉水。
6. 可用龙珠果珍珠搭配雪碧或任何果汁享用。