材料:
蒜末/适量
小米辣(切粒)/少许
线辣椒(切粒)/少许
芝麻/适量
辣椒粉/适量
热油/适量
生抽/3汤匙
香醋/2汤匙
盐/少许
糖/少许
蚝油/1汤匙
黄瓜(连皮切块)/1条
皮蛋(切块)/2个
香菜(切碎)/少许
做法:
1. 在一个碗中加入蒜末、辣椒、芝麻以及辣椒粉,淋入热油激发香气。
3. 酱汁调制:加入生抽、香醋、蚝油以及盐和糖,搅拌均匀。
4. 将切好的黄瓜和皮蛋放入碗中,撒上香菜。
5. 淋上调制好的酱汁,轻轻拌匀,即可享用。
(图:互联网、AI生成图)
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蒜末/适量
小米辣(切粒)/少许
线辣椒(切粒)/少许
芝麻/适量
辣椒粉/适量
热油/适量
生抽/3汤匙
香醋/2汤匙
盐/少许
糖/少许
蚝油/1汤匙
黄瓜(连皮切块)/1条
皮蛋(切块)/2个
香菜(切碎)/少许
1. 在一个碗中加入蒜末、辣椒、芝麻以及辣椒粉,淋入热油激发香气。
3. 酱汁调制:加入生抽、香醋、蚝油以及盐和糖,搅拌均匀。
4. 将切好的黄瓜和皮蛋放入碗中,撒上香菜。
5. 淋上调制好的酱汁,轻轻拌匀,即可享用。