材料：
三层肉/500g（切成小块）
食油/少许
蒜头/5粒
红葱头/3粒
南乳/2块
南乳汁/2大匙
白糖/少许
酱青/少许
清水/300ml
豆边/5条（切成10块）
做法：
1. 三层肉汆烫，备用。
2. 在锅中热油，爆香蒜头和红葱头。
3. 加入三层肉、南乳和南乳汁，在砂锅中翻炒。
4. 加入白糖、酱青，继续翻炒。
5. 加入清水，焖煮30分钟。
6. 加入豆边，再焖15分钟，即成。（注：若过程中汤汁收干，可酌量添水）
食谱取自：Love 972《厨房粉tastic》（星期三，1pm）
食谱制作：林纯隆（Chef Leon Lim）
