风景如画的瑞士是许多人向往的国家之一，不同城乡小镇各有特色美食。黄俊雄跟《8视界娱乐生活志》分享他在列车上不同美景交错和变换之中难忘又独特的餐饮体验！
冰河列车（Glacier Express）
这个被誉为世上最慢的特快车，连接了滑雪胜地St. Moritz 到度假天堂Zermatt，全长约291km，沿途可以欣赏到瑞士各个不同自然美景：草原、高山冰河地形、小镇、阿尔卑斯群山……
全程大约8小时的车程，乘客可以先选择和预订套餐。在列车上穿梭在不同美景中享用美食，独特又浪漫的餐饮体验，让黄俊雄直呼：“难忘！”
如果搭乘列车到一头的“冰川之城”Zermatt，又有哪些美食呢？
Restaurant Vieux-Valais Da Nico
网友推荐的意大利餐厅。招牌菜包括海鲜意大利面、Pizza和烤猪肋排。美味、分量足，海鲜也很新鲜。
店家还提供前菜番茄面包，喜欢意式烩饭的朋友也能尝尝海鲜烩饭和蘑菇烩饭。还有甜点冰淇淋和Tiramisu可选择。
地址：Hofmattstrasse 16, 3920 Zermatt, Switzerland
营业时间：11.45am-2.30pm,6pm-12am（星期三休息）
Du Pont
Zermatt经营最悠久的餐厅之一。售卖传统美食，包括来瑞士必尝的芝士火锅（Cheese Fondue）、raclette奶酪和马铃薯煎饼（potato rösti）。
香肠芝士沙拉、小牛肉香肠薯泥也深受不少食客的青睐。配上啤酒，简直人生一大享受。
地址：Oberdorfstrasse 7, 3920 Zermatt, Switzerland
营业时间：10am-11pm（星期一休息）
Old Zermatt
另一家历史悠久的餐厅。“维也纳炸牛排”分量十足，还有配料蒸蔬菜、薯条和蔓越莓酱。
也有人推荐他们的羊肉和野猪肉，肉食爱好者不妨来这里满足口腹之欲。
地址：Kirchstrasse 17, 3920 Zermatt, Switzerland
营业时间：11.30am-11pm
Restaurant Schäferstube
这家餐厅和“Restaurant Julen”都是酒店“Tradition Julen Hotel Zermatt”的附属餐厅，曾被列为米其林推荐餐厅。
招牌料理包括瑞士传统佳肴和黑面羊料理（Wolli Sheep）,从羊排沙拉，到羊腿肉、带骨羊排、小羊排、炖羊膝都有。肉质肥嫩多汁，以不同部位和烹调方式，搭配特调酱汁吸引不少食客前来朝圣。
地址：Riedstrasse 2, 3920 Zermatt, Switzerland
营业时间：6pm-10pm
Chez Vrony
这家山景餐厅是瑞士米其林指南餐厅之一。以壮观漂亮的马特洪峰（Matterhorn）为背景用餐。看起来像是传统老式瑞士餐厅，但一走进去却有充满现代设计感的装潢。
食物和鸡尾酒都深受食客喜爱。餐点包括汉堡、意大利面、芝士火锅、冷熏三文鱼、烤鸡等。食材都是当地新鲜采制，例如用自家养的牛制成风干牛肉和香肠。
地址： Findeln, 3920 Zermatt, Switzerland
营业时间：11.30am-4pm
