狮城有约 | 香港人做的腊肠为何风味十足？

过年必备的腊肠，你选对了吗？

《狮城热话》新系列带你飞往香港，寻找传承三代的“裕和合记”。这里的师傅凌晨六点开工，从调配玫瑰露酒到挂竹烘焙，全凭数十年的经验手感。

面对机器取代人工的趋势，老板为何坚持这种“吃力不讨好”的古法？还有本地名厨亲授生炒糯米饭秘诀，教你如何吃出红红火火的年味！

26/01/2026 播出