台湾“苏丹红”食安问题持续延烧，如今传出知名国际连锁店海底捞所的血旺调味料也含有苏丹红，目前已经下架。

台湾中时新闻网报道，桃园市卫生局在前两天（1日和2日）接获外县市通知保欣等四家进口商共13批号辣椒粉检测出苏丹色素三号，并已流入桃园六家业者，其中包括海底捞，并已制成“血旺调味料”，已经出货至全台16家分店。目前该货物已陆续回收中。

桃园市卫生局指出，由津栈国际贸易有限公司进口红辣椒粉经检出苏丹色素6ppb，已制成3200包海底捞香麻辣粗粉，产品为“血旺调味料”且已出货至全台16家分店。目前海底捞已退货734公斤，而各分店陆续回收中并已下架145.846公斤。

海底捞回应表示，公司前天（1日）凌晨主动下架在16家分店的血旺调味料，且已安排送查检验，同时强调该公司与津栈并无直接合作关系，并会积极配合卫生局的调查。

海底捞的消费者也在社交媒体的专页留言指出，昨天到海底捞用餐时，“难怪没看见调料了”。

根据日前报道，“苏丹红”辣椒粉造成的食安问题持续扩大，台中市食安处检出龙井区金安记食品厂有限公司进货问题辣椒粉，含有致癌物苏丹红，已制成了6739公斤的猪肉干、猪肉丝，通知下游42家业者下架回收，并通知15县市卫生局协助下架。

苏丹红具有潜在致癌性，加上长期食用恐对肝肾造成毒性伤害，包括台湾在内，多数国家都禁止将苏丹红当作食品添加物。