小娘惹餐厅欢庆SG60,在8月份的每个星期五、星期六以及星期天(1pm至4pm),推出娘惹风味下午茶。
两人共享的传统娘惹下午茶(净价$38),是一场完全属于南洋味蕾的怀旧之旅,主食有干叻沙、干米暹和乌打面包。干叻沙虽然没有汤汁,但香辣惹味,保留了传统叻沙的灵魂;干米暹则是传统米暹的无汤版本,细米粉吸附了特制酱料,口感酸甜微辣,香气扑鼻,非常开胃。
小食呈献的是传统“拱棋盘”(Congkak Board)拼盘、小金杯、娘惹糕点(8件)、娘惹香料饭(Nasi Ulam)、黑果(Buah Keluak)以及虾仁五香卷。
说到娘惹糕点,那简直就是一场视觉、味觉和文化的大融合!这些糕点鲜艳夺目的色彩大多来自于天然食材而非人工色素,每一款都像一件艺术品,各种口感也极具特色,带有一种独特的软糯Q弹的嚼劲,从甜到咸,从蒸到烤,应有尽有。
饮料可享有咖啡花茶、香茅饮和蓝花蜜饮(Blue Pea Honey)。
娘惹式下午茶只限堂食。
小娘惹 The Little Nyonya
地址:Heartbeat@Bedok #01-11,11 Bedok North Street 1 Singapore 469662
订位电话:6281 5088