材料：
五花肉（剁碎）/600g
小虾(切碎)/200g
猪油（切小粒，炸至金黄色，切碎）/30g
芋头（切幼丝）/100g
小葱（切碎油炸）/20粒
红辣椒（切碎）/2条
玉米粉/2汤匙
调味料：
酱油/1汤匙
白糖/1汤匙
盐/1茶匙
胡椒粉/1茶匙
鸡蛋/1个
腐皮（大张）/2张
做法：
1. 把材料放在一个大碗里，搅拌均匀。
2. 加入调味料，搅拌均匀。
3. 取一团肉馅放在豆腐皮上，裹成条状卷起来
4. 把卷好的春卷先蒸3分钟，放冷后切成小块。
5. 热油于锅。以中火炸成金黄色，滤干油，即可享用。
