装修之后的三盅两件NEX分店焕然一新，装潢打开新格局，餐馆采用浅色柚木搭配金色点缀，让整体用餐氛围更加明亮宽敞，也不失轻松休闲。
重点当然还是——吃。新的菜单上有更多分类和选项，从汤品、小菜到海鲜菜肴，连饮品和甜点都有惊喜。其中一些菜肴还是分店独有。
（图：餐馆提供）
加钵仔骨
加钵仔骨（Earthen Bowl Ribs，$12.50/3块）入口带有烟熏香气，很诱人，肉质酥软，通过焖煮和蒸制的过程，完美锁住排骨的鲜嫩口感。特制酱汁更是深深渗透到肉中，让人回味无穷。
（图：餐馆提供）
牛车水蒜蓉扇贝冬粉
牛车水蒜蓉扇贝冬粉（Chinatown Garlic Steamed Half Shell Scallop with Vermicelli，$18）绝对海鲜饕客的必点之选。这道传统粤菜看似“传统”，但秘诀在于特别挑选的日本半壳带子，且带有鲜美的带子黄。这些带着天然甜美的新鲜扇贝留壳蒸熟，搭配入味的粉丝和大量的蒜蓉（爽！），呈现出鲜香浓郁的顺滑滋味。
（图：餐馆提供）
阿婆炒粒粒
阿婆炒粒粒（Ah Ma Fried Diced Vegetable，$13.90）是一道惊喜。绿油油的卖相，充满怀旧风味。这道源自唐人街的家常菜，虽说每一家都会做，但各师各法，各人的做法都略有不同。在这里，你可以看到里头有切丁的长豆、鱼饼、甜萝卜、豆腐、烧肉和叉烧，非常家常。“阿婆”将甜萝卜和叉烧的甜香，与鱼饼的鲜味和丰腴的烧肉完美融合，呈现出老少皆宜的口味。
（图：餐馆提供）
鱼鳔胶原蛋白汤
深受食客欢迎的鱼鳔胶原蛋白汤（Collagen Soup with Fish Maw，$15.90/人）是重磅回归。浓郁的汤头是以鱼肉和鸡肉，经过5个小时以上的慢火熬制而成，每一口都饱含胶原蛋白。搭配鱼鳔和奶白菜饮用，既醇厚又清爽，在多雨的年底气候里，令人特别想多来一碗！
三盅两件NEX分店
地址：23 Serangoon Central，#02-15/16 NEX，Singapore 556083
营业时间：11.30am-10pm
电话：6634 2822
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庆祝NEX分店重新开张，即日至12月31日前来用餐，可获$10回扣礼券（附带条件）。