在新加坡迈入SG60的里程碑之际，本地这5家正好创立于1965年的老字号也迎来60岁生日！他们坚守、传承小贩美食的初心，以一碗碗传统美味滋养和陪伴几代人的味蕾记忆！
基记面家Ji Ji Wanton Noodle Specialist
自2016年起，多年来获得米其林推荐的老字号美食。以招牌叉烧云吞面，搭配加了红枣、枸杞的汤，紧密联系着家族3代人和食客之间的真心“食”意。
最让食客津津乐道的，就是口感弹牙爽口的自制面条，本地艺人陈之财、朱厚任等也经常光顾。随着时代改变，店家也推出更多选项，例如鸡排面和咖喱面。他们的自制辣椒酱，也让许多无辣不欢者赞不绝口！
地址：Blk 531A Upper Cross Street #02-48/49/50 Hong Lim Food Centre, Singapore, Singapore
营业时间：9.30am-3pm,5pm-7pm（星期四休息）
曹记云吞面 Cho Kee Noodle
店家招牌上写着“创立于1965年”，从路边摊到1972年旧机场小贩中心建成后，这家传承到第3代人的老字号，始终扎根在原址。
他们售卖多种面食，包括云吞面、炸云吞面、三菇面、水饺面、鸡丝面、凤爪面等，还可选择“五颜六色”的面条，例如菠菜面、甜菜面、番茄面、紫菜面、全麦面等。一碗碗暖心面食，想必就是屹立不倒60年的秘诀。
地址：Blk 51 Old Airport Rd Food Centre #01-04 , Singapore, Singapore, 390051
营业时间：11am-2.30pm,6.30pm-9.30pm（星期六和日休息）
（图：米其林指南网站）
Tow Kwar Pop 豆干薄
主打以黄瓜、豆芽、苹果等新鲜蔬果，加上花生粉和特调酱汁，制成想香烤豆卜Rojak和油条Rojak的人气老字号摊位。
摊位菜单上也可加点鳕鱼香片、鱿鱼等特色配料。每一份传统风味，口感丰富可口、色香味俱全，深受几代食客欢迎。
地址：Tiong Bahru Road, 30 Seng Poh Rd, #02-06 Market, Singapore 168898
营业时间：9am-7pm（星期一休息）
如切捷记Joo Chiat Chiap Kee
传承了家族三代的老字号摊位，售卖鱼丸冬粉、粿条面汤等美食，最虏获食客味蕾的非他们的手工鱼丸莫属。
摊主每天采购新鲜黄尾鱼，手工捏出一个个“不规则”圆形的鱼丸还有鱼饺。面条吸收了猪油香和特调酱汁，还有辣劲十足的叁巴辣酱，丰富又美味！每一碗面食，都隐藏着摊主满满的诚意。
地址：538 Bedok North Street 3, #01-104, Singapore 460538
营业时间：6.30am-2pm（星期三休息）
Yunos N Family
从小贩推车售卖Mee Rebus起家，如今在宏茂桥小贩中心继续以马来传统美食，陪伴着几代人成长。
摊位招牌美食Mee Rebus和Mee Soto，以多层次浓郁酱汁、汤汁为美味基础，还可选择不同配料。前者可搭配沙爹、鸡腿或牛肚等，后者则有加入鸡脖子、鸡骨等部位的“恐龙”（Mee Soto Dinosaur）可尝尝！
此外，他们的Gado-gado和现烤沙爹、鸡汤、牛尾汤，也深受各大种族食客的喜爱！
地址：724 Ang Mo Kio Avenue 6 #01-01 Singapore 560724
营业时间：11am-7pm（星期日休息）
