来自冲绳岛限定好滋味 翡翠吃得到!

(图:商家提供)

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来自冲绳岛独特的海藻、海葡萄、黑糖、苦瓜、针叶樱桃……满满的夏日海洋风味在召唤你了!

即日至5月5日,翡翠饮食集团推出多道限定美食,巧妙运用冲绳岛的食材,注入各种烹调手法,变幻出一道道特色佳肴。

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(图:商家提供)

芥末老醋冲绳岛海藻鲜百合番茄($22.80)

丰富又清爽的小菜,味道融合了酸、微呛、海洋鲜咸味,加上脆脆口感的百合,酸甜小番茄,非常开胃!

(图:商家提供)

冰镇冲绳岛海葡萄配蒜香辣汁($19.80)

这个一颗颗像是鱼子的迷你“葡萄”绿藻,单吃味道不浓烈,是微咸的海洋风味。沾上特调蒜香微辣的酱汁,加上咬破“葡萄”的口感,是非常鲜有的味觉体验。

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酥炸芋丝冲绳岛海藻($19.80/4块)

切成细细芋丝和海藻纵横交错铺排,以天妇罗酥炸方式制成。香脆炸物的口感,很容易吃“上瘾”。

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针叶樱桃雪媚娘($9.80/4个)

冲绳岛针叶樱桃汁制成的粉红酸甜丸子麻糬,外形讨喜,包裹着香甜奶油、蓝莓以及巧克力脆,呈现多层次的甜蜜惊喜。

以上料理可在翡翠饮食高级餐馆品尝到

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脆米咸蛋冲绳岛凉瓜灵芝菇($12.80)

本地风味咸蛋酱,均匀裹满在酥炸香脆的苦瓜和灵芝菇。巧妙地“减低”直接品尝苦瓜的苦涩之余,自然组合出另一种鲜蔬咸蛋香滋味。

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香煎冲绳岛海藻虾韭菜饼($13.80)

类似韩国煎饼,但属较脆薄的版本。在铺满韭菜、海藻的煎饼香脆中也能尝到内里的蔬嫩和海洋滋味。弹牙口感的虾肉、淋上明太子美乃滋酱,更是画龙点睛。

(图:商家提供)

一口冲绳岛黑糖椰子挞($8.80/4个)

港式酥皮挞,满满香脆椰丝,香甜滋味在一口口咬开脆椰丝之中弥漫开来。虽然这道甜品是最后上桌,却是记者心中的推荐榜首!

以上料理可在翡翠港式小厨品尝到

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川汁冲绳岛凉瓜鸡球($22.80)

小心这道菜!因为它会让你一不留意就吃下两碗白饭。咸辣味适中的四川风味酱汁,黑木耳、鸡肉、苦瓜各自呈现出不同口感,超下饭!

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冲绳岛海藻芙蓉鲜虾卤面($15.80)

相较其他菜肴,这是偏向清淡的卤面。面里有赛螃蟹、鱼翅羹、兴化卤面的影子,海藻和Q弹虾肉的鲜味相当突出。不喜欢太清淡的话,可以添加胡椒粉和醋。

以上料理可在翡翠拉面小笼包品尝到

翡翠饮食集团会员和大华银行信用卡持有者,凡点任何2道限定冲绳岛风味菜肴,可享有20% 折扣(附带条件)。

详情请浏览https://www.crystaljade.com/ 

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