米其林指南新加坡今天（7月17日）重磅发布2025年Bib Gourmand必比登推介名单，89家餐厅与小贩摊位强势上榜！令人振奋的是，其中超过70%是街头小吃摊位，再次印证了新加坡对小贩文化传承的坚守与热爱。
然而几家欢喜几家愁，3家连续上榜的元老级食肆遗憾离场：
- 在甘榜格南一带惹兰比山（Jalan Pisang）经营47年的HJH Maimunah甘榜式巴东饭，曾是甘榜格南的地标美食。HJH Maimunah自2018年起连续7次入榜，今年却以外跌出榜外。
- Mei Ling Market & Food Centre（美玲巴刹）的“实惠园”香滑河粉，始于1969年，自2016年起曾连续5年登上米其林必比登推介名单。公司2023年进行重组，但据悉美玲巴刹的实惠园现在已经结业。
- 售卖欧式当代料理的餐厅FOOL，自2022年起就一直入榜Bib Gourmand必比登推介名单，但是餐厅今年也跌出榜外。
《新加坡米其林指南2025》将于7月24日公布，届时将揭晓餐馆星级名单。
