来自马来西亚太平的春记海南咖啡(Choon Kee Hainanese Coffee)即将来到狮城,想一尝它们招牌手冲薏米咖啡、海盐柠檬冰等特色饮料可别错过机会!
春记海南咖啡会在8月23日至9月2日入驻位于111 Somerset的大南洋(Great Nanyang),在本地快闪营业一星期。

春记海南咖啡的太平原店;春记早前在吉隆坡办快闪店引人潮。(图:春记海南咖啡)
这家创于1955年的老字号咖啡店最初只是路边摊,主打以自家烘焙咖啡粉手冲的海南咖啡,如今由第3代接手。新一代接班人在保留传统海南式咖啡的同时不断创新,近年以薏米咖啡和茶、可咸可甜的海盐饮品闯出名堂。
除了在太平的旗舰店,春记海南咖啡经常到吉隆坡快闪营业,早前出现在平民市集、Halo Market等文创市集,都引来长龙。

招牌饮料BKT(Barley Kopi Teh)和Haikou Breeze(图:春记海南咖啡)
这次,掌管春记海南咖啡的符家第3代接班人将亲自来到本地,为大家手冲招牌饮品“BKT”(Barley Kopi Teh)、Barley Kopi Kaw和Barley Teh Superb,让大家尝尝在香醇咖啡和茶中融入薏米的独特滋味。另一道海盐柠檬饮品Haikou Breeze则特别适合炎热天气。

鸭蛋咖椰吐司(图:春记海南咖啡)
春记也会把自家制作的古早味鸭蛋咖椰带来狮城,在大南洋制作成咖椰吐司,和饮料是绝配。

大南洋和春记海南咖啡创办人合作将后者的特色饮料引进狮城。(图:春记海南咖啡)
春记海南咖啡狮城快闪
日期:8月23日至9月2日
地点:Great Nanyang @ 111 Somerset, 111 Somerset Rd, #01-09, Singapore 238164