创港式天然乳白鱼汤,86年老字号家嫂即将谢幕

(图:店家IG)

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本地又一家老字号要说再见了!创立86年,以骨熬出天然乳白色奶香鱼汤为招牌美食,深获食客欢迎的餐馆家嫂,昨天(26日)宣布将在9月28日画下句点。

店家在IG上贴出一张餐馆门前照片,写道:“9月28日将是最后一天的营业。谢谢大家几十年来的支持。”同时感性表示:“我们即将走到终点了。”

“作为新加坡其中一家最早期的独立餐馆、创造了不加牛奶,却能熬煮出天然乳白奶香的港式鱼汤,我们将要歇业了。”

店家也透露他们将不续约,同时由衷感谢几十年,跨越几代人的顾客,从他们在Chin Chew Street,搬到Amoy、Outram,最后在Greenwood的这里,始终陪伴和支持。

帖文一出后,食客们纷纷表达不舍和祝福。有网民表示希望他们能搬到别的地方继续营业,店家也回复“老板仍在探索其他选项。”

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