宏茂桥近期装修后重新开业的一座小贩中心，有不少摊位前都有长长的人龙，其中一摊售卖的蒸米粉更是高人气！
“瑞兴山景蒸米粉”售卖多道本地美食，其中最受欢迎的就是蒸米粉。一出锅很快就要等下一批。只见摊主先在锅里翻炒，再捞起倒入另一个大蒸炉，焖蒸片刻。单看卖相已让人食指大动。
（摄影：潘雪忆）
（摄影：潘雪忆）
（摄影：潘雪忆）
（摄影：潘雪忆）
（摄影：潘雪忆）
（摄影：潘雪忆）
记者外带一份蒸米粉（$1.50），加上鸡翅膀（$1.50）和包菜（80¢）。米粉味道刚好，但是建议最好堂食享用，才能尝到热腾腾、松软口感的米粉。
店家另一招牌食品，想必是卤凤爪，许多食客都直接点餐“凤爪米粉”（$3.50），才早上10am，就听到摊主宣布：“鸡脚卖完了！”
此外，你也可在这里买到经济炒面和粿条（$1.50）、椰浆饭（$3）、猪肠粉（$2）、芋头糕（$2）、皮蛋粥（$1.80）、花生粥（$1.50）。
如果要加料，除了鸡翅膀，还可点鱼香（$1）、鱼柳（$1）、五香（$1）等，一餐美味又饱足！
瑞兴山景蒸米粉
地址：341 Ang Mo Kio Ave 1, #01-02 Teck Ghee Hawker Centre, Singapore 560341
营业时间：6am-10.30pm（星期二休息）
