配合SG60国庆日的到来,Pan Pacific Singapore属下的Edge即日至8月9日再度呈献“Flavours of the Lion City”狮城风味自助餐。

(图:Pan P acific Singapore提供)
由酒店行政总厨Chef Andy Oh率领厨师团队为食客呈献的本地风味佳肴,展示了新加坡多元种族与文化的特色。
今年摆上自助餐台的经典美食有盐焗螃蟹、乌巴叶福建炒面、胡椒猪肚肉骨茶、扣肉包、铁板生蚝煎,新鲜水果罗惹等,还有现点现做的榴梿小金杯和广受食客欢迎的招牌叻沙。
马来风味美食有番薯叶炒参峇酱、椰香辣椒白虾、臭豆虾仁炒饭、鸡肉与羊肉沙爹等;印度料理则有香芹烤红鲷鱼、原味/蒜味烤饼、印度羊肉咖喱、奶油番茄鸡肉咖喱)、五宝豆咖喱、孜然香饭、印度炸蔬菜球、脆薄饼等。

(图:Pan Pacific Singapore提供)
饱餐后一定也要品尝各式本地糕点甜品——尖不辣(chempedak)蛋糕、芒果百香果慕斯蛋糕、香蕉芝士蛋糕、椰香哈密瓜、“倒转”风梨蛋糕、好立克牛油面包布丁、招牌榴梿香兰蛋糕等,还有精选娘惹糕点、千层糕、传统Kacang Puteh等。
模拟甘榜时代搭建的卖水摊则提供热拉茶、冰柠檬红茶、豆奶仙草,酸柑玫瑰糖水、Bandung玫瑰水。
无论吃的、喝的,都能掀起一波波的回忆杀!
狮城美食自助餐只在晚餐时段提供。
Edge
地址:Pan Pacific Singapore 3楼,7 Raffles Blvd, Singapore 039595
日期:即日至8月9日
收费:晚餐(星期一至四,6pm至10pm),成人$98++、6至12岁孩童$49++;晚餐(星期五至星期天,6pm至10pm),成人$118++、6至12岁孩童$59++
订位电话:6826 8240
电邮:dining.ppsin@panpacific.com