没吃年饼,不像过节!新春佳节将至,你是否已经把年饼买好,准备招待亲友?
除了大家再熟悉不过的黄梨挞、鸡蛋卷、虾米卷等传统年饼,市面上每年都冒出新品攻占年饼市场。琳琅满目的特色年饼,哪些值得一尝?vibes为你推荐,让你不浪费卡路里。
Chatterbox

(图:Chatterbox)
Chatterbox除了有好吃的海南鸡饭,新春佳节还有Chicken Biscuits鸡仔饼!
餐厅首次诠释这款广州名饼,将每片博饼腌制入味、烤得金黄香脆,在口中散发芝麻蒜香。
品牌的招牌黄梨球Pineapple Balls以及流心巧克力曲奇Molten Chocolate Cookies也回归,后者咬下黑巧克力脆饼有浓郁巧克力流淌而出,大人小孩都爱。
每罐$25,买5罐送一罐,售完为止。
哪里买?Chatterbox @ Hilton Singapore Orchard
BreadTalk

(图:BreadTalk)
除了喜气满满的面包,BreadTalk也推出年饼新品,包括谷花脆饼(Cereal Blossom Cookie)、海盐巧克力脆饼(Chocolate Sea Salt Cookie)、一口咬的斑兰椰子酥(Mini Ondeh Ondeh)和草莓夹心香饼(Strawberry Kuih Kapit),后者在传统薄脆蛋饼夹着浓厚草莓奶油,甜中微酸。
每罐 $15.80,也以数款礼盒包装推出。
哪里买?全岛BreadTalk
The Marmalade Pantry
The Marmalade Pantry将本地风味创新,全新Salted Milo Dinosaur Cookies($12)用大家最熟悉的美禄制成酥脆巧克力饼,加些许盐平衡甜味,不怕腻口。新登场的还有Cereal Coconut Butter Cookies($12),芳香椰丝与酥脆麦片在香浓牛油曲奇完美融合,口感富有层次。
在找年货礼盒?品牌也推出Golden Trio Collection($75),有黄梨酥(Pineapple Shortbread)、真空包装的小片鸡肉干(Traditional Petite Chicken Bak Kwa),以及味增花生曲奇(Miso Peanut Cookies),装在精美怀旧风的三层餐盒。味增花生曲奇是新口味,以白味增的浓郁umami和顺滑花生酱融合,鲜咸带甜、爽脆可口。
哪里买?全岛The Marmalade Pantry和themarmaladepantryfestive.oddle.me
泰茂栈 Thye Moh Chan

(图:泰茂栈)
对咸蛋口味难以抗拒?泰茂栈采用优质咸蛋黄、牛油和白芝麻新创金福咸蛋酥(Salted Egg Pastry Cookie,5件 $9.80),味道香浓,但口感清脆,吃起来无负担。
如果喜欢泰茂栈的招牌咸豆沙饼,试试新春版的金钱肉干饼(Bak Kwa Tau Sar Piah,每盒$20.80),招牌豆沙饼加了肉干条,吃出年味。
哪里买?全岛泰茂栈
PrimaDéli

(图:PrimaDéli)
想找更熟悉的味道?PrimaDéli招财进宝曲奇饼回归,今年有杏仁饼(Deluxe Almond)、巧克力饼(Chocolate Chip)、玉米片葡萄干饼(Cornflake Raisin)、腰果饼(Cashew Nut)和牛油糖饼(Butter Sugar),贴心装在密封铁盒里。
每盒$21.80,1月28日前购买有10%折扣。
哪里买?全岛PrimaDéli
山城 Shan Cheng
主打正宗怡保美食的山城引进老字号源香饼家的年饼。绮味三韵礼盒(𝐓𝐫𝐢𝐨 𝐄𝐬𝐬𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐆𝐢𝐟𝐭 𝐒𝐞𝐭, $𝟑𝟑.𝟖𝟎)带来三重味蕾享受,包括猫山王榴梿酥、草莓奶香酥和芋泥宝盒酥。
喜欢吃咸香薄脆、裹着鸡肉松的紫菜凤凰卷,可搭配手工凤梨酥以新年礼盒($22.80)购买。
哪里买?全岛山城(Compass One/ Bukit Panjang Plaza/ AMK Hub/ Midview City)
老成昌 Old Seng Choong

(图:老成昌)
鸡是农历新年餐桌上的常见菜肴,有“吉祥”好预兆。华人有好多的鸡料理方式,老成昌这款药材鸡曲奇Emperor Herbal Chicken Cookies($26.80),倒是没见过吧!
这款脆饼蕴含当归、枸杞、川芎的浓郁香气,包装在展现金龙图腾的红色铁罐,送礼有气派。
哪里买?全岛Old Seng Choong和官网