时隔三年重新举办，《潮州文化美食节2023》今天（24日）于义安城拉开帷幕，三天的活动预计将吸引1万2000人参与。
开幕仪式请到副总理兼经济政策统筹部长王瑞杰担任主宾，活动将从今日一直举办到这个星期天。
今天现场有大约十个摊位，提供猪肠糯米、潮州肉丸、水晶筍粿、潮州卤水等食物。摊位将在上午 10 点至下午 2 点，以及下午5点至 9 点开放，民众需以餐饮固本来换取美食。
主宾、副总理兼经济政策协调部长王瑞杰先生与广东潮剧院（二团）演员合影。（图：义安文化中心）
潮剧现场表演
除了美食以外，公众还可观赏由广东潮州剧院二团带来的演出。这个在1958年组建的剧团，所创作的剧目，包括《石榴花》、《濠城风云》、《古城风雷》等都深受戏迷喜爱。
为配合此次文化美食节，他们将派出约13名成员前来呈现表演。
潮剧表演每天有两个时间段的演出；其中，24日上午10点半至下午12点半，晚上6点至8点；25日和26日上午11点至下午1点，晚上6点至8点。
