联合国粮食及农业组织表示，去年全球的食品商品价格同前年相比，下降了2.1%，但仍比冠病疫情爆发前的2019年高出26%。

每个月追踪全球市场交易商品价格变动的粮农组织去年的总体食品价格指数平均为122点，比2023年的平均值低2.6点，跌幅达2.1%。

尽管如此，食品价格在去年全年仍有所上涨，指数从1月的117.6点，攀升到12月的127点。

去年12月的食品价格同前年12月相比，也上涨了6.7%，带动食品价格上升的主要是肉类、乳制品和食用油。