味增汤发现老鼠尸体 日本Sukiya道歉关分店

日本鸟取南吉方Sukiya分店一位顾客在谷歌评价上上传了在味噌汤中发现死老鼠的照片。(图:News Post Seven)

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日本知名牛丼连锁品牌“すき家”(Sukiya)近日陷入食品安全风波,一名顾客在日本分店的谷歌评价中爆料称,在店内的味噌汤中发现了“老鼠尸体”。

根据日本《News Post Seven》报道,日本鸟取南吉方Sukiya分店一位顾客在谷歌评价上上传了在味噌汤中发现死老鼠的照片。

这位顾客写道:“2028年1月21日(星期二)上午8点左右,我点了蛋盖饭早餐,结果在味噌汤中发现了死鼠。简直无法相信,我已通知保健所和总部,此后再也没食欲。”

报道表示,尽管帖子中标注的日期为“2028年”,但这很可能是顾客的打字错误,上载的实际时间应为今年1月。

这条评价直到3月下旬才在社交媒体上引起广泛热议。由于照片中的老鼠体型较大,许多人对此表示质疑:“店员怎么可能没注意到?”“这么大的物体居然没被检查就上桌,简直不可能。”,甚至有人怀疑这张照片可能是用生成AI技术制作的。

日本Sukiya:闭店两天全面检查

对此,日本Sukiya于昨日(22日)在官方网站发布公告,承认事件属实,还为未能及时公开事件向公众道歉。

声明指出,1月21日早上约8点,一名顾客向店员反映在食用前的味噌汤中发现了异物。店员随即进行了目视检查,并确认了异物的存在。

Sukiya解释称,在准备食物时,其中一个碗内可能意外混入了老鼠,但由于店员未能仔细检查发现异物,导致直接上桌给顾客。

Sukiya强调,除了该顾客外,其他顾客并未收到含有异物的食品。

事件发生后,涉事门店立即关闭进行卫生检查,并对可能导致异物混入的建筑裂缝等问题进行了整改。同时,Sukiya加强了员工的卫生管理培训,特别是提供产品前的目视检查。

此外,事件发生当天,Sukiya已向相关卫生部门报告,分店在两天后经卫生部门检查确认无问题后重新开业。

公司还向全国门店发布了指示,要求各门店严格执行提供前的目视检查,以避免类似事件的再次发生。

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