全球回教徒准备在这个周末进入斋戒月，对各种应节食品的需求也随之增加。在全球回教徒人口最多的国家印度尼西亚，尽管通货膨胀率24年来最低，由于斋戒月的来临推高食品需求，导致许多食材价格上涨。

鸡肉是印尼日常生活常见的食材。在每年的斋戒月期间，由于需求大幅增加，价格通常会上涨。

雅加达的这名鸡肉摊贩说，鸡肉价格目前已上涨约四成。官方数据显示，印尼的通胀率上个月下降到0.76%，远低于前个月的1.57%，也低于印尼央行设定的通胀下限。然而斋戒月导致需求激增，推动了食品价格上涨。为应付这一情况，印尼总统普拉博沃已指示当局采取措施，降低主要食材的价格。

北非国家摩洛哥的市集也开始忙碌起来。许多人纷纷前去采购斋戒月的食材，一些应节食品如甜枣和香料销量也显著增加。回教徒在斋戒月期间会从黎明到日落之间禁食，一些慢性病如糖尿病患者，会在斋戒前做身体检查，确保能安全禁食。

病患也会根据医生的建议，调整饮食和生活习惯，避免斋戒禁食期间引起并发症。