56名顾客食物中毒  日本米其林一星名店被勒令无限期停业

日本料理喜一因发生食物中毒事件,被勒令无限期停业。(图:Facebook/日本料理喜一)

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曾连续四年获得米其林一星荣誉的日本怀石料理名店喜一,上个月陆续有56名食客,用餐后出现食物中毒症状,被当局勒令无限期停业。

日本TBS电视台旗下的新闻网站TBS NEWS DIG报道,位于大阪府河内长野市的喜一名店,最早在上个月8日和13日,有33名食客用餐后出现腹泻和呕吐的症状,经过当局调查后,确认是食物存在诺如病毒(Norovirus)导致食物中毒。

报道说,当局当时勒令喜一餐厅,在月中即215日和16日,暂停营业两天。

该餐厅后来重新恢复营业,但到了上个月22日至24日,再次发生23名顾客食物中毒的事件。当中11名顾客和餐厅员工体内都被测出有诺如病毒。餐厅二度被勒令停业,且是无限期停业。

这家餐厅售卖日本怀石料理。(图:Facebook/日本料理喜一)

为此,喜一餐厅总共造成56人食物中毒,年龄介于7岁至89岁之间,所幸患者情况不严重,都已恢复健康。当局目前正在调查食品感染病毒的原因。

喜一餐厅对两次造成食物中毒事件表示抱歉,并将根据公共卫生中心的指导采取适当措施。

 

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