众所周知，每天摄取过量的钠容易引发各类疾病，但食物做得太过清淡又可能影响食欲。日本有企业就研发出一套特别的餐具，既能满足重口味者的味蕾，又可保障健康。
这套餐具配备一个碗和一把勺子，发明者在餐具中加入微电流，可操纵食物中的钠离子，使食物尝起来比实际的更咸。
产品研发公司表示，希望这有助人们吃得更健康。
产品目前还处于测试阶段，计划明年推出市场。为减钠饮食而努力的还有日本调味剂研发公司味之素。它最新推出的一系列汤料包，盐量比传统配方要低60%，但喝起来浓郁口感不减。
产品除了面向广大家庭，也希望获得医院和疗养机构的认可，帮助必须在饮食上减钠的病患。
日本人平均钠摄取量高于当局设定的标准，长期高钠饮食可导致心脏病和中风等严重疾病，减钠行动因此势在必行。