日本厚生劳动省的调查发现,在小林制药公司含红麹成分的保健品原料中,检测到蓝霉菌。经过培养的蓝霉菌会产生对肾脏有害的软毛青霉酸。
日本厚生劳动省和国立健康科学研究所,星期二公布了针对去年6月到8月期间,生产的红麹材料样本的检测结果,证实小林制药公司在大阪府和和歌山县的工厂样本中,发现了蓝霉菌。
当局推测蓝霉菌很有可能在红麹的培养过程中被混入,从而产生了软毛青霉酸。检测也同时确认,早前在红麹材料样本中,检测到的另外两种未知化合物,也可能是由蓝霉菌和莫纳可林K物质产生的。对老鼠进行的测试也证实,软毛青霉酸对肾脏有害。
日本厚生劳动省的数据显示,至今已有五个人在服用小林制药含红麹成分的保健品后死亡,1600多人就医,超过280人住院治疗。
我国食品局今年3月也指示进口商,召回两款在我国售卖,含红麹成分的气泡清酒产品。