日本研究人员开发出用人工智能预测牛肉品质的技术。

《共同社》报道，近畿大学研究团队开发出一项技术，用人工智能分析牛犊血液信息就能预测牛犊长大后的牛肉品质。根据预测结果决定适合牛犊的饲料种类和数量，就能实现高效饲养。而兽医和饲料公司也能建议诊疗方法和饲料使用方法。

由于能预测牛犊长大后的肉质，所以无需等待批发市场的竞拍，方便批发商和畜产农户在牛犊时就进行交易。

预测服务费用预计为每头牛大约2万日元（约203新币），最快在数年内通过批发商向畜产农户提供。