日本爆发禽流感及饲料价格上涨 导致鸡蛋短缺价格上涨

示意图。(图:iStock)

日本爆发禽流感及饲料价格上涨,导致当地鸡蛋短缺,连带造成餐馆热销产品牛丼饭和调味料美奶滋价格上涨。

《日经亚洲》报道,自去年10月以来,日本47个都道县府县有25个出现禽流感,截至这个月17日,总共扑杀了1400多万只家禽。

东京目前的中型鸡蛋批发价为每公斤335日元,约等于3.30新元,比去年同期上涨了81%,是1986年以来的新高。

鸡蛋和豆芽一般是日本价格最稳定的食品,但在消费物价创下40年新高之际,当前的情况使消费者和供应商更为担忧。

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