全球最大米出口国印度上个月限制部分白米出口，让全球粮食供应的稳定性再受打击，所引发的骨牌效应，促使其他国家效仿出口限制。阿拉伯联合酋长国为了维持国内供应，也暂停米出口，而越南的出口米价近期飙涨到15年来的高位。
为了在明年大选前稳定国内米价，印度早前宣布禁止非巴斯马蒂白米出口，相等于一年内阻止近1000万吨的米流入全球米粮市场，占全球米出口的大约五分之一。
食品政策专家夏尔马表示：“目前我们还有足够的库存，但我们也知道季候风会带来什么影响。国内一部分地区淹水，另一部分则缺乏雨水。因此我们得谨慎行事。”
分析认为这项出口禁令将使印度被视为不可靠的出口国，不利于当地长远的出口贸易，贫困国家也面对粮食供应不稳定的威胁。
印度国际经济关系研究委员会经济师古拉提教授说：“如果突然禁止出口，那些较小的进口国会面对很多问题，因为价格飙升，他们的粮食供应，尤其是非洲国家的食品供应将成问题。”
从印度流入全球市场的米量减少，其他米生产国却没有补上缺口。泰国米粮出口商协会表示，商家因为厄尔尼诺现象，不愿大量接受新订单。各国供应不稳定，米价预料持续波动。