东京餐厅误将漂白水送上桌 食客中毒呕吐还被嫌弃

银座天一银座三越店被勒令关闭四天。(图:Smart FLASH)

日本著名天妇罗餐厅“银座天一”被指错将漂白水当成温水给食客喝,食客食物中毒作呕,店员还嫌弃会造成不便,要求食客去洗手间。

这起事故上个月31日傍晚6点,在日本东京银座三越百货公司内的“银座天一”天妇罗餐厅发生。

日本周刊Smart FLASH报道,一名任职管理顾问的男子带着妻子光顾餐厅,妻子点了一杯温水解渴,但服务员迟迟没有端上,直到夫妻俩点餐后,看见一名中年女店员正往厨房走去,便再度提出要求。

女店员随后端上一杯温水和两杯乌龙茶,口渴的妻子一饮而尽后才发现水有怪味,便向端水的女店员和男店长反映,但不获回应。随后,妻子再闻到水杯里有强烈的刺激性臭味,女店员一声不响就拿走杯子走到厨房。

由于担心女店员清洗水杯后死无对证,妻子跟到厨房,从准备倒水的女店员手中抢过杯子。她也在此时开始感觉喉咙痛。

男子见状也闻了闻杯子,闻到一股像盐酸的味道。妻子认为店家坐视不理,便拨电报警,但难忍喉咙痛加剧而将电话交给丈夫,自己则用手指放进嘴里催吐。

没想到,男店长一脸恼怒地看着她,另一名女店员也走过来对她说:“在这里吐会造成不便,请去洗手间。”

正在漂白的不锈钢容器随处乱放

男子表示,直到妻子痛苦得趴在桌上,店家才意识到事态严重,赶紧从桌上保温壶倒水让她漱口。正因男店长的举动让男子发现,妻子喝的水并非来自桌上的保温壶,于是走到厨房查看,看见洗碗槽旁边有个不锈钢水瓶,打开盖子就闻到刺鼻的臭味。

男子质问追过来的女店员,对方承认,刚才用厨房的不锈钢水瓶为他们倒水。

报道提到,店家会把天妇罗蘸汁倒进不锈钢容器,并使用稀释过的工业用漂白剂漂白。当时正在漂白的不锈钢容器随处乱放,导致女店员混淆,错当温水的保温壶。

筑地警署的警员接获投报后抵达现场,妻子也在事发一小时后被救护车送到东京医科齿科大学医院。

急诊科医师诊断妻子是急性中毒,漂白剂含有的次氯酸钠存在腐蚀性食道炎和食道穿孔的危险。妻子需要住院治疗,接受观察三至五天。

店家在事发第二天继续营业,过了三天才通报东京都中央区保健所,让夫妻俩无法接受,决定向筑地警察署提告,控诉对方过失导致伤害的罪名。

社长致歉 表示已采取改进措施

这家餐厅于1930年开业,备受日本国内外文化名人与政商界人士喜爱。餐厅属于高级消费水平,一份午餐套餐要价超过1万日元(约92新元),目前全日本共有29家分店。

运营公司天一株式会社社长矢吹雄一随后表达歉意,解释除了餐壶之外,饮用水还装在不锈钢容器里。虽然尺寸不同但形状相似,因此店员搞混了。 

“目前,我们已经采取了改进措施,以防止再度发生类似情况,例如使用专用于饮用水的水瓶会摆放在固定位置。此外,我们正在全力配合警方对店员行为的调查,因此请不要发表评论。”

餐厅从本月8日起暂停营业四天,经保健所许可,本周三(13日)上午11点恢复营业。

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