热腾腾炸鸡可乐饼一咬就爆炸 顾客被烫伤

巴西一名男子在食用炸鸡可乐饼时,不料它在嘴边突然爆炸。(视频截图:CNN巴西)

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巴西一名男子一口咬下刚出炉的炸鸡可乐饼(Coxinha),不料可乐饼在嘴边突然爆炸,把食客和老板都吓了一跳。

综合巴西网媒G1和美国有线电视新闻网CNN巴西频道报道,事件上周五(13日)发生在巴西南部库里提巴市(Curitiba)的一家餐厅里。

餐厅的闭路电视画面显示,男顾客把炸鸡可乐饼放入嘴巴时,可乐饼突然爆炸,热呼呼的馅料四处喷溅。除了男顾客,在场的店主也被这突如其来的一幕惊呆住了。

店主表示,爆炸时的巨响就像轮胎爆裂的声音,炸开的馅料喷到男顾客的脸上以及餐厅的地板和天花板上。

他说,那个可乐饼刚炸好不过五分钟,所幸男顾客只是受了轻伤,店员事后立即为他紧急处理伤口,并建议他去医院进行检查。

这段视频随后在网上疯传,引起当地媒体报道。

店主在接受媒体采访时说:“这次意外是我们永生难忘的经历,也感恩男顾客和店员都以幽默的态度来面对这次意外。男顾客之后更成为店里的常客,只是不敢再点可乐饼了。“

店主更是顺势为餐厅推出一个新口号“爆炸风味”,为店里招揽更多生意。

生物科学专家劳拉·马里斯医生(Laura Marise)解释,可乐饼等油炸食品在油炸过程中,滞留在面团和馅料中的空气可能会膨胀,可乐饼被咬下时,压力瞬间释放,就会突然爆炸。

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