澳大利亚以优质的农产品闻名，不过在进口产品的强势竞争下，本土生产的番茄制品市场份额不断萎缩，番茄种植者也大幅减少。有加工业者另辟蹊径，将番茄制成护肤品和宠物食品，开创新的收入来源。
这些番茄主要被用来制成意大利面酱料和罐头，但由于进口产品价格更低，当地的番茄加工业面临冲击。
澳洲加工番茄研究委员会产业发展经理斯图尔特说：“从百分比来看，澳大利亚产品可能只占整个市场需求的20%到30%。”
过去十年间，澳洲种植番茄的企业从12家减少到7家。有加工厂商决定拓展新市场，以创新方式保持竞争力。
番茄加工业者弗里说：“我不确定人们是否会相信，但我们其实是提取番茄籽油，供应给化妆品业。”
提取出的番茄籽油，可以用于润肤乳和和防晒霜等护肤品。而番茄皮则在烘干后磨成粉，加在宠物食品当中。不过业者也指出，番茄业务目前只占公司收入的四成，企业还需进一步转型，才能实现持续发展。