疫情期间,许多人被迫居家办公。在澳大利亚就有咖啡厅业者把握良机,在家中设立咖啡厅服务附近居民。
间断的人龙说明这家咖啡厅的火热程度,然而更令人吃惊的是,这里其实是首都堪培拉附近的住宅区。疫情期间,萨尔和扎宁失去工作,而为了维持生计,决定开设咖啡厅。
咖啡厅业者萨尔说:“所以我们就决定在客厅里设立这家咖啡厅。”
生意在两年半的时间里迅速扩大,如今在屋外设立棚子经营咖啡厅。从一开始每天只卖出三杯咖啡,到现在一天制作400杯咖啡,萨尔坦言工作非常辛苦。
萨尔说:“身体非常累但我们对咖啡行业的热忱,还有我们对这个地方和社区的爱,激励我们持续下去。”
顾客对这家咖啡厅赞不绝口。
顾客说:“我来这里是因为能遇到很多人,我几乎每天都来。”
疫情期间更多人居家办公,在郊区的生意逐渐兴起。即使如今防疫措施已经松绑,市中心的餐饮场所,利润始终没有回到疫情前的水平。
澳大利亚首都领地工商总会卡特说:“星期三是高峰期,大约80%的人回到办公室,但到了星期五就有很多人居家办公,只有30%的人在公司。”
当局认为接下来几个月或几年,住宅区将出现更多这类生意,甚至成为趋势。