餐饮业者推出创意鱼生 料今年需求将更强劲

本地华人过春节时少不了捞鱼生。为了吸引更多顾客尝鲜，餐饮业者陆续推出创意鱼生，包括以玉兔为设计主题的鱼生，还有中西合并的新尝试。受访业者表示，由于顾客今年可以在没有防疫措施下捞鱼生，预计需求将更强劲。