小费文化，是大美国文化根深蒂固的一大部分，该给小费的场所，你不给小费，不够意思，失礼也无理。给够给满了，大家春风拂面马蹄香。

小费文化的好处，是能带动更好的服务态度，哪怕服务员提供的是相当机械化和公式化的微笑服务，至少眼里还有你，你不会感受到没人理。

那样的服务态度，有人说跟新加坡餐馆相比，强制收了你10%的服务费，却没有给你足够的温暖和用心，还不如改变一下，试试小费制度。你会支持吗？

在美国，大部分的服务员，指望顾客提供小费，好让他们租房子、养孩子、打油过日子。一般上，服务人员的底薪偏低，有些抠门的老板，甚至就靠小费养员工。

不给小费，美国人一般不会变脸，但免不了会在心里判定：你这个小器的东方人。你走出餐馆门口，还能感受到背后一阵凉凉的眼神。

近来，美国消费者觉得，有一种被强迫给小费的趋势，就算是买一杯咖啡，收银员也会把显示费用的屏幕转过来，问问消费者要不要点击小费数额，多少打赏一点。这么一来，就会造成压力，还会引起反感。

《多懂一点》陪你一起了解美国小费，该怎么给得恰到好处，才能让大家心满意足。 

且看《多懂一点》张海洁的分析。