香港搞笑艺人王祖蓝最近在个人社媒开启一系列的香港美食推荐视频,深得网民好评,表示看了王祖蓝边吃边介绍好料,口水忍不住直流!
王祖蓝重点推荐了位于香港新界沙田区的大围,直言很多港星晚上找不到吃的,都会到大围站找夜宵。当地人介绍想必不错,这里为你整理几家美食档!
大围小食

就在大围地铁站对面,自1998年开档就卖着各式各样传统的港式美食,包括狗仔粉、蛤仔饼、银针粉、辣菜圃饺子、炸猪大肠还有王祖蓝从小就爱的盐烤鹌鹑蛋等等。
王祖蓝特别推荐俗称老鼠粉的银针粉(小碗38港元,约6.50新元;大碗48港元,约8.20新元),内有腊菜、香菇、冬菜、肉碎等配料。
另一道必尝的是咖喱陈皮鱼蛋(10个12港元,约2新元),也是网民人气推荐。王祖蓝强调,一定得吃这种带“鱼腥味”,且加了陈皮甘甜调味的鱼蛋,加上店家特制辣汁,才是正宗“港味”。
此外,曾荣获两届香港特色美食选举金奖的鱼蛋烧卖(10个12港元),也是必尝的特色小吃。
地址:Grandway Garden Block 3, Tsuen Nam Rd, Tai Wai, Hong Kong
时间:6am – 1.45am
鹿苑潮洲粉面Luk Yuen Noodles Restaurant
也是一家古早味茶餐厅,卖有各种面食,配料选择更是多样化,有牛什、牛腩、牛筋、墨鱼丸、鱼饺、鱼蛋等等,价格从39港元(约6.70新元)起。面条选择有河粉、米线、米粉等。
王祖蓝透露,店内的鱼蛋和鱼丸都是手工制作,鱼蛋里还有碎鱼骨的口感,可见真的是用鱼肉真材实料打出来的,口感肯定比工厂制来得好。
除了鱼丸,网民也推荐这里的牛腩以及沙爹牛肉。
地址:G/F, Shop No 7, Grandeur Garden, 55-65 Tai Wai Rd, Sha Tin, Hong Kong
时间:6.30am – 12am
好汤好面
王祖蓝说,这是他吃过料最足的一家面店,还加码爆料谭校长(谭咏麟)也喜欢来这里!
自2021年,这家店每一年都上榜米其林美食推介,品质获得专业肯定。
这里汤面选择多样化,有多达12种不同口味的汤底,都配合食材配料做搭配。配料的选择有各式海鲜的海龙皇汤、猪润牛肉、双冬(冬菇和冬笋)羊肉、叉烧鲍(日式叉烧和扣鲜鲍鱼)等等。
价格一般在100港元(约17新元)以上,份量十足,男生一人一碗绝对吃到饱,女生的话可以两人一碗,然后加点其他小吃。
人气推荐就是王祖蓝所尝的海龙皇汤和胶胶面。
地址:20 Chik Chuen St, Tai Wai, Hong Kong
时间:12pm – 5pm; 6pm – 9.30pm
E For Egg
虽然不在王祖蓝的口袋名单内,但既然来到了大围,就别错过这家人气吐司专卖店!
色香味俱全的滑蛋盒子吐司是店家招牌,除了比如三文鱼、猪柳、蘑菇等配料的经典口味,偶尔也推出期间限定菜单。
价格还算合理,比如最贵的“金沙卵壳蟹三文鱼籽海鲜沙律”售价108港元(约18.50新元),经典“芝士猪柳”口味就55港元(约9.45新元)。
此外,还有日式定食、盖饭、华尔夫饼、日式和韩式炸鸡等主食、小吃和甜点,网民高度推荐的有华尔夫饼和布丁,大赞外观好看,且味道够赞。
地址:21号 Shing Ho Rd, Tai Wai, Hong Kong
时间:12pm – 9pm