因滋生蟑螂 丹戎巴葛日式餐馆被令停业两周

位于丹戎巴葛的铁板割烹(Teppan Kappou Kenji)。(图:谷歌地图)

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丹戎巴葛一家日式餐馆因滋生蟑螂,被令停业两个星期。

根据新加坡食品局发布的公告,这家餐馆是位于丹戎巴葛路99号一楼的日式餐馆铁板割烹(Teppan Kappou Kenji)。

餐馆从上个星期三(20日)起停业两周,直到下周二(2日)。

公告指出,铁板割烹因没有为员工注册以及未能保持场所免受害虫侵扰,在12个月期间分别被扣六分,共12分。

铁板割烹同时也被当局罚款800元。

食品局答复《8视界新闻网》询问时表示,餐馆是因为滋生蟑螂而被令停业。

在本地的违例记分制度下,任何餐饮场所若在12个月内累计扣分满12分或以上,营业执照可能会被吊销两到四周,或被取消执照。

当局严重看待违规行为,并提醒业者遵守良好的食品和个人卫生习惯,并仅聘请合格的食品处理人员。食品局将毫不犹豫对违例者采取行动。

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