位于后港4道第682座的一个食品摊位Hock Kee Coffee,从前天(3日)起被令暂停营业两周,直到本月16日。该摊位被发现有两项违例行为,包括销售含有异物的食品。
根据新加坡食品局在前天(3日)通过官网发布的文告,这个食品摊在违例记分制度(Demerit Points System)下,在12个月内累计扣分达到12分,并因两项违规行为被罚款800元。
这两项违规行为包括销售含有异物的食品和没有让一名助手完成登记,分别被扣六分,总共扣12分。
食品局表示,根据记录,在12 个月内累计扣分达到12分或以上的执照持有者,可能会被吊销执照两周或四周,或直接吊销执照。
当局指,所有在这个摊位负责处理食物的员工,都须重修基本食品卫生课程并取得及格的成绩,才能恢复处理食物的工作。
当局严肃看待这类违法事件,并提醒餐饮业者要时刻保持良好的食品与个人卫生,以及聘用注册的合格员工。
食品局将毫不犹豫对违反环境公共卫生法(Environmental Public Health Act)的餐饮业者采取行动。