韩国网络近期掀起一阵风潮，有网民将以淀粉制作的“可食用牙签”油炸后，当成零食来吃。对此，韩国食品部以食品安全为由，建议人们不要食用。我国当局也呼吁消费者不要效仿。

新加坡食品局答复958城市频道询问时表示，本地没有进口售卖这类产品，“可食用牙签”也不被当局列为食物或食品。

记者上网搜寻时，发现有电商平台售卖“可食用牙签”。对此，食品局呼吁消费者从电商平台购买未经当局验证的食品时，须对所涉及的风险小心谨慎，也应搜寻更多相关讯息，做出明智决定。

南洋理工大学食品科技计划主任陈维宁教授说，虽然牙签标榜以淀粉制作而成，但并非所有淀粉都能安全食用。

“好像我们东南亚、马来西亚、新加坡吃的keropok，它的淀粉就是用来做食物的，所以它的食品安全是相当可靠的，但是在韩国用来做牙签的淀粉成分它的食品安全考量还需要验证。”

南洋理工学院应用科学系副主任许明哲认为，这类牙签很有可能添加了其他的化学剂。

“这种淀粉制作成的牙签通常含有其他的化学结合剂，是因为要保持它的形状和产品的耐久性，这些化学结合剂可能不是食品级别的化学剂，在食品安全上有一点风险。：

许明哲说，要是消费者已经购买了这类产品，仍可以把它当成一般的牙签来使用。