调查：每十名本地居民 九人每日钠摄取量超出2000毫克标准

调查发现，每十名本地居民当中，就有九人每日的钠摄取量超出保健促进局建议的每日最多2000毫克标准。

保健促进局在前年12月到去年8月展开调查，对象是18到69岁的本地居民。根据这份“2022年全国营养调查”报告，市面上常见的美食，如：印度煎饼、板面、卤面等，钠含量都比13年前高。公众只要每天吃一餐，钠摄取量就会超标。

摄取过多的钠会增加患上高血压的风险。

对此，保健促进局同餐饮业者合作，推广使用低钠盐。

参与计划的包括：平价集团旗下的Kopitiam食阁。平价集团市场部与营销部主管陈荣福说，集团已在旗下的食阁试行使用低钠盐，反应不错。

他说：“营业成本以及食物的味道是最重要的，在邱德拔医院我们已经成功的尝试了，而且我们的摊主也认为食物的味道没有太大的影响，营业成本而言，低钠盐有了保健促进局的支持，也是把价格降低到普通盐的价格，接下来我们会进一步跟摊主沟通，鼓励他们使用低钠盐。”

当局也同多家连锁餐馆合作，设定在2026年以前减少钠成分的目标。

另一方面，调查也发现国人饮食的平均份量和卡路里摄取量也有所增加。其中，有约六成国人的卡路里摄取量超标。

不过，国人的糖分摄取量有所减少。67%的本地居民的糖分摄取量保持在当局建议范围以内。