自耕稻米开民宿 狮城年轻男子移居日本深山

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美食、购物、自然风光与良好治安,让日本成为新加坡人最爱的旅游目的地之一。根据日本国家旅游局的数据,2024年前往日本的新加坡游客突破69万人次,创下历史新高。但除了观光,有越来越多新加坡人选择在这片土地扎根生活。

今年35岁的李先捷,14年前到日本留学。毕业后,他在资讯公司工作八个月,发现城市节奏不适合自己后毅然离职,转到京都当导游。

一次,他因缘际会结识茶师“树桑”,并受邀到和歌山县龙神村采茶。从此,他频繁造访这个被群山环绕、人口约3000人的小村落,并逐渐爱上那里。

龙神村距离大阪关西机场约120公里,面积有新加坡三分之一大。(图:何婷婷)

打造慢生活空间 让百年老宅重生

2021年,在树桑协助下,先捷租下两栋老屋并亲手翻修。隔年,他又买下一栋120年空屋,改建成名为“龙乃原”的民宿。他说,开设民宿不是为了赚钱,而是为了维持他在当地种茶、种菜与种稻的支出。

他之所以会种稻,是因一位邻居老先生托付他接手250年历史的稻田。“老先生说,如果不种,杂草会疯长、地底结构会改变,就再也无法耕种了。”

如今,他已种稻三年,其中包括一种、全村只有他和另外一户在种的稀有米种——秋银。他坚持不用农药、靠鸭除草,也防鹿防獾。耕作虽辛苦,但他说:“当我们吃得健康,周围的生态也更健康。”

民宿龙乃原的内部样貌。(图:何婷婷)

民宿龙乃原的内部样貌。(图:何婷婷)

移居深山算是在享受退休生活?

很多人羡慕他“提前退休”,他笑说:“除非你把每天早上六点工作到晚上九点当作退休。”

他的民宿也提供体验营,全年几乎无休。他凡事亲力亲为,让民宿一直维持五颗星好评。

先捷忙着耕作一幕。(图:何婷婷)

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