落实计划消除工业反式脂肪 我国获世卫组织颁发奖项表扬

卫生部常任秘书(政策与发展) 赖慧玲(左)从世卫总干事谭德塞手中接过表扬状。(图:卫生部)

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我国因为落实计划消除工业反式脂肪,获世界卫生组织颁发奖项表扬,成为今年获奖的四个国家之一。

另外三个获奖的国家是:奥地利、挪威和安曼。

卫生部和保健促进局联合发表文告说,世卫组织总干事在瑞士日内瓦举行的第78届世界卫生大会上,颁发了奖状给得奖国家。

为了协助国人减少反式脂肪的摄取量,卫生部和保健促进局自2013年起就致力消除反式脂肪。首先,是限制供应给餐饮业者和食品厂商的脂肪和食用油所含的反式脂肪,使得国人反式脂肪日均摄取量从2010年的2.1克,减少到2018年的1克。

当局也从2021年起,禁止在本地售卖的食品中,采用部分氢化油(partially hydrogenated oils),进一步把国人的日均摄取量减少到2022年的0.2克。

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